Palha Italiana de Leite Ninho com Nutella: aprenda a fazer
Palha italiana é um doce simples e delicioso, uma verdadeira sobremesa que agrada a todos os paladares. Mas existem diferentes tipos de palha italiana, incluindo a palha italiana de Leite Ninho com Nutella, que é perfeita para fazer para comer, presentear, vender ou até mesmo se deliciar com este doce que é sensacional.
Mas antes de tudo, vamos entender de onde essa sobremesa veio? Afinal, não é incomum que as pessoas achem que o doce veio da Itália, uma vez que chama Palha Italiana, mas a verdade é que a sobremesa foi criada no Brasil. A história aconteceu no sul do país, com uma família de imigrantes italianos que se inspiraram no doce italiano chamado “salame di cioccolato” que traduzido para o português, significa salame de chocolate.
A receita italiana é feita com massa de chocolate, manteiga, ovos, pedaços de biscoitos e um mix de frutas secas, como nozes, amêndoas, avelãs e castanhas, no Brasil, entretanto, a receita foi adaptada e leva o famoso brigadeiro e utiliza também a bolacha maizena. Para você aprender a preparar a famosa invenção de diferentes maneiras, trouxemos também outras opções de palha italiana para você poder diversificar na hora de preparar a sobremesa. Escolha a que mais gostar, boa leitura e bom apetite!
Palha Italiana de Leite Ninho com Nutella: ingredientes
- 1 lata de leite condensado;
- 200 ml de creme de leite;
- 2 colheres (sopa) de margarina;
- 4 colheres (sopa) de leite em pó (ou Leite Ninho);
- meio pacote de biscoito maisena picado;
- creme de avelã (ou Nutella) para rechear.
Palha Italiana de Leite Ninho com Nutella: modo de preparo
Em uma panela, coloque o leite condensado, a margarina, o creme de leite e o leite em pó. Leve ao fogo e mexa até começar a soltar do fundo da panela. Depois, retire a massa, adicione os biscoitos picados e espalhe o doce sobre um tabuleiro.
Adicione uma camada de creme de avelã e deixe gelar por 15 minutos, depois coloque outra camada de palha. Por último, polvilhe leite em pó e bom apetite!
Fonte: Tudo Gostoso
Outros tipos de palha italiana
Palha Italiana de Leite Ninho
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado;
- 2 colheres (sopa) de manteiga;
- ½ xícara (chá) de Leite Ninho;
- ¼ xícara (chá) de creme de leite;
- 1 pacote de biscoito tipo maisena ou leite;
- 1 xícara (chá) de Leite Ninho para empanar.
Modo de preparo
Em uma panela adicione o leite condensado, a manteiga, o creme de leite e o leite em pó. Cozinhe sem parar de mexer até começar a soltar do fundo da panela.
Retire do fogo e misture os biscoitos picados grosseiramente, depois despeje a palha sobre uma forma no tamanho de 20 cm x 20 cm untada com manteiga ou forrado com papel manteiga.
Leve para a geladeira por aproximadamente 2 horas ou até que fique firme e corte em pedaços, depois passe no leite Ninho ou leite em pó e prontinho, sua sobremesa está pronta para ser servida. Bom apetite!
Fonte: Dica da Naka
Palha Italiana de Nutella
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado;
- ½ xícara (chá) de Nutella;
- ¼ xícara (chá) de creme de leite;
- 1 pacote de biscoito tipo maisena ou leite;
- 2 colheres (sopa) manteiga;
- ½ xícara (chá) de açúcar refinado ou de confeiteiro;
- ½ xícara (chá) de cacau ou chocolate em pó.
Modo de preparo
Em uma panela adicione o leite condensado, a manteiga, o creme de leite e a Nutella. Cozinhe sem parar de mexer até começar a soltar do fundo da panela. Retire do fogo e misture os biscoitos picados grosseiramente.
Depois despeje a palha sobre uma forma no tamanho de 20 cm x 20 cm untada com manteiga e papel manteiga e leve para a geladeira por aproximadamente 2 horas ou até que fique firme. Por fim, corte em pedaços, empane no açúcar de confeiteiro ou açúcar refinado e sirva. Bom apetite!
Fonte: Dica da Naka
Palha Italiana de Oreo
- 1 lata de leite condensado;
- ¼ xícara (chá) de creme de leite;
- 2 colheres (sopa) de manteiga;
- 2 pacotes de biscoito Oreo;
- ½ xícara (chá) de açúcar refinado ou açúcar de confeiteiro;
- 2 pacotes de Mini Oreo para decorar;
Modo de preparo
Em uma panela adicione o leite condensado, a manteiga, o creme de leite e o recheio do biscoito Oreo . Cozinhe sem parar de mexer até começar a soltar do fundo da panela. Retire do fogo e misture os biscoitos picados grosseiramente.
Depois despeje a palha sobre uma forma no tamanho de 20 cm x 20 cm untada com manteiga e papel manteiga. Acomode os minis biscoitos Oreo sobre a palha italiana e leve para a geladeira por aproximadamente 2 horas ou até que fique firme. Por fim, corte em pedaços, empane no açúcar de confeiteiro ou açúcar refinado e sua sobremesa está pronta.
Fonte: Dica da Naka
Conclusão
A palha italiana é um doce brasileiro, que foi adaptado da receita de salame de chocolate italiana e foi criada por uma família de imigrantes no sul do Brasil. Desde então, muitas versões foram feitas, incluindo novos ingredientes como Nutella e Leite Ninho. A palha italiana é uma ótima opção de sobremesa para saborear com seus familiares, para presentear ou até mesmo vender, pois além de versátil, é uma opção barata e fácil de ser preparada. Fala sério, impossível não amar essa sobremesa, concorda?
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