Café: quais os benefícios?

Quem não ama acordar e tomar aquele cafézinho quentinho que aquece a casa e a alma? Nada como um bom café para começar o dia bem, não é mesmo?

Um artigo publicado no periódico New England Journal of Medicine fala sobre as evidências dos diversos efeitos do café para o organismo, confira quais são as propriedades do café que contribuem para a prevenção de algumas doenças e promoção do bem-estar. Leia mais enquanto o seu cafézinho fica pronto, tenha uma ótima leitura! 

Quando ingerido moderadamente, os benefícios do café são:

1. Ajuda na memória e concentração: a cafeína é um estimulante do sistema nervoso central, por isso, o café deixa a memória em estado de alerta, aumentando a concentração e ajudando a diminuir o sono;
   
   
2. Evita a depressão: no café, existem polifenóis que são responsáveis por combater os radicais livres e diminuição de inflamação nas células do sistema nervoso central, o que ajuda a reduzir a ansiedade, melhorar o humor e consequentemente prevenir a depressão;
   
   
3. Acelera o metabolismo e queima calorias: a cafeína é uma das poucas substâncias naturais que ajudam a queimar calorias. Um estudo publicado na revista Scientific Reports, assegurou que uma xícara de café ajuda a perder peso, estimulando a gordura marrom, responsável por queimar calorias para gerar calor corporal;
   
   
4. Melhora o desempenho físico: a ação do café no sistema nervoso central estimula a produção de endorfina, aumentando a performance de exercícios físicos e promovendo mais prazer e bem-estar após a prática;
   
   
5. Previne câncer: o café possui diversos antioxidantes que protegem as células contra danos causados por radicais livres, contribuindo na prevenção de alguns tipos de cânceres;
   
   
6. Evita doenças cardiovasculares: as propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias do café ajudam a combater os radicais livres e promovem a saúde das artérias, melhorando a circulação sanguínea e ajudando na prevenção de doenças, como infarto, derrame, pressão alta, etc.;
   
   
7. Alivia o estresse: os compostos presentes no café contribuem para a diminuição dos níveis de estresse;
   
   
8. Auxilia na digestão: algumas substâncias presentes no café contribuem para o movimento do tubo digestivo, o que facilita a digestão;
   
   
9. Prevenção de diabetes: o café possui antioxidantes que protegem as células do pâncreas, melhorando a produção de insulina e prevenindo o aparecimento de diabetes;
   
   
10. Previne o envelhecimento precoce: o café contribui para a prevenção de flacidez e envelhecimento precoce,  uma vez que protege a pele contra a ação dos radicais livres.
    

É válido lembrar também que para se obter os benefícios do café, é importantíssimo ter uma dieta balanceada e saudável, associada a prática diária de exercícios físicos.

Qual a quantidade recomendada de café?

Para adultos, é recomendada a ingestão de apenas 400mg de cafeína diária, isso equivale, aproximadamente, a 4 xícaras de café coado. Já as mulheres grávidas, devem reduzir essa quantidade, sendo indicada a ingestão de apenas 200mg por dia, o equivalente a 2 xícaras de café coado.

Crianças também podem tomar café, mas com cautela, pois o ideal é que ingiram somente 100mg de cafeína por dia, isso significa 130ml de café coado. É válido dizer que o café não é recomendado para crianças menores de 12 anos.

Além disso, pessoas que possuem pressão alta também devem reduzir o consumo do café, ingerindo no máximo 200mg de cafeína por dia, o que dá uma média de 2 xícaras de café coado.

Confira abaixo uma tabela desenvolvida pelo site Tua Saúde que contém a quantidade média de cafeína presente em 150ml nos diferentes tipos de café:

Efeitos adversos do café e quem não pode consumir

Assim como a ingestão moderada de café pode trazer diversos benefícios à saúde, o consumo excessivo também pode trazer alguns malefícios, por isso o equilíbrio é tão importante, uma vez que consumir 600mg de cafeína por dia pode causar insônia, ansiedade, dor no estômago e até mesmo nervosismo.

Sem mencionar que a ingestão de 1,2g de cafeína (ou mais) pode causar overdose quando ingerido de uma só vez o correspondente a 7,2 litros, portanto, equilíbrio na hora de beber seu cafézinho, hein?
É válido mencionar também que o café é contraindicado para pessoas menores de 12 anos, que possuem problemas de refluxo, úlcera, gastrite ou que possuem insônia, ansiedade, zumbido e labirintite, pois a cafeína pode piorar os sintomas nestes casos.

Conclusão

O café é uma bebida mundialmente querida e que quando ingerida moderadamente, pode trazer diversos benefícios à saúde, como a prevenção de algumas doenças. Contudo, quando ingerido em excesso, pode causar alguns efeitos adversos também, por isso, o ideal é ingeri-lo com moderação, para desfrutar de todos os benefícios que a bebida oferece. 

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